|
|
Brood Zonder Beestenbeleg
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
Tomatenpuree, basilicum zout olijfolie bruin brood, wit brood
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe in een koekenpan tomatenpuree. spreid het spul uit en laat het op laag vuur indikken. wrijf de basilicum tot pulp en doe het door de tomatenpuree. voeg er wat zout aan toe. schep dan de pan schoon leeg met een houten spatel. de warme puree even bewaren.
een scheut olijfolie in de koekenpan, vlam wat hoger, een bruine boterham aan twee kanten bakken en daarna direct aan twee kanten insmeren met de puree. de boterham verpakken tussen twee witte boterhammen en het stapeltje brood tussen twee planken en een gewicht een beetje pletten.
|
|
|